生物发酵在线pH计的精度可以达到多少？

生物发酵在线pH计的精度根据类型、品牌及应用场景存在差异，通常可分为三类。

普通型在线pH计精度可达±0.02pH，适用于食品级发酵等场景。例如在酸奶发酵中，该类仪表可有效监测乳酸菌产酸过程，帮助将批次酸度差异从±0.15pH缩小至±0.03pH，保障产品一致性。

高精度型号可实现±0.01pH测量，主要满足医药发酵和科研需求。在抗生素生产等对pH极度敏感的环节，微小偏差即会影响菌体代谢效率和产物质量，高精度pH计能为工艺控制提供可靠数据支撑。

特殊材质或功能型pH计侧重应对复杂工况。采用PTFE隔膜的抗污染型电极在易附着发酵液中可维持±0.02pH精度。耐高温型号则通过温度补偿技术，在30-55℃波动环境中将温度影响控制在0.03pH/℃以内，整体精度多处于±0.02–±0.03pH范围。

综上，用户需根据实际发酵工艺的精度要求、环境条件和预算进行选择，以实现精准测控与成本效益的平衡。