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如何正确使用面团老面PH酸碱测试仪?

更新时间:2024-01-29      点击次数:491
面团老面PH酸碱测试仪主要是用于测量面团的PH值,从而帮助面包师了解面团的酸碱度,为面包制作提供更好的保障。通过使用面团老面PH酸碱测试仪,面包师可以更加准确地控制面团的酸碱度,使面包的制作更加符合要求,提高面包的质量和口感。此外,面团老面PH酸碱测试仪还可以广泛应用于食品、化工、环保等领域,用于测量各种液体的PH值,为生产和质量控制提供准确的数据支持。
面团老面PH酸碱测试仪主要由电极和转换器组成。电极是测试PH值的关键部件,它由一个参比电极和一个敏感电极组成,参比电极提供稳定的电位参考点,敏感电极则与面团溶液中的氢离子发生反应,产生电位差。转换器则将电极的电位差转换成可读出的PH值,并通过显示器显示出来。
使用面团老面PH酸碱测试仪的步骤:
准备样品:从面团中取一小块样品,将其揉搓成球状。
放置仪器:将面团酸碱度测试仪取出,将其垂直放置,并连接电源。
放置样品:将样品放入仪器测试口中,确保测试口密封良好。
按下测试键:按下测试键,开始测试样品的PH值。
显示结果:测试结果将显示在仪器的屏幕上,显示结果为PH值。
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